포만감을 유지하려면 아침식사가 필수입니다. 그러나 이는 적절한 식사를 통해서만 가능합니다. 우리가 무심코 섭취하는 아침식사 중에는 건강에 좋지 않은 음식들이 있습니다. 아래에서 아침식사로 악명 높은 음식 8가지를 살펴보겠습니다.
아침 식사로 좋지 않은 음식들
1. 설탕이 많은 시리얼
세계보건기구(WHO)의 하루 설탕 권장량은 25g입니다. 그런데 많은 시리얼에는 설탕이 10g 가까이 들어 있습니다. 즉, 1회 섭취만으로 하루 설탕 섭취 권장량의 절반을 섭취하는 셈이 되는 겁니다. 시리얼 은 포만감이 오래 가지 못해 점심이 되기 전에 공복감을 느낄 수 있습니다.
2. 소시지
아침이나 브런치로 소시지를 먹는 사람들이 많지만, 이는 고혈압과 고지혈증을 유발할 수 있습니다. 또한, 소시지와 같은 가공육은 암 위험을 증가시키는 원인이 될 수 있습니다.
3. 정제된 밀가루로 만든 빵
정제된 밀로 만든 빵은 혈당 스파이크를 일으키는 주범입니다. 이는 심근경색과 동맥경화와 같은 심각한 문제를 유발할 수 있습니다.
4. 가당 커피 음료
인기 많은 카페모카나 캐러멜 마키아토 같은 음료는 설탕이 많이 들어 있습니다. 이런 음료 대신에 아메리카노나 블랙 커피를 선택해 보는 것이 어떨까요?
5. 과일 주스
과일 주스는 인슐린 저항성을 높일 수 있습니다. 이것은 당뇨병, 고혈압, 고지혈증 및 심장병과 같은 문제를 유발할 수 있습니다.
6. 머핀
머핀에는 설탕과 포화 지방이 많이 들어 있습니다. 포만감을 유지하기 위한 단백질의 함량은 상당히 낮습니다.
7. 페이스트리
페이스트리는 정제된 곡물로 만들어지며, 설탕과 지방 함량이 높습니다.
8. 플레인 요구르트
플레인 요구르트를 먹어도 설탕을 많이 섭취하는 결과를 가져올 수 있습니다. 같은 크기의 아이스크림을 먹었을 때와 비슷한 양의 설탕을 섭취하게 되는 것입니다.
건강하게 아침을 시작하자!
아침 주스 대신에 아메리카노를, 단 시리얼 대신에 당분이 적은 시리얼을, 소시지 대신에 닭가슴살을 선택해 보세요. 이러한 소소한 변화가 건강한 하루를 만들어 줄 것입니다.
네티즌 반응
1. "진짜 너무 충격적이다… 아침에 일어나서 가장 먼저 먹는 것들이 이렇게 안 좋은 건줄 몰랐네요! 새로운 정보 감사합니다."
2. "시리얼을 좋아하는데, 이제부터 설탕이 적은 것을 찾아봐야겠어요. 건강이 가장 중요한 거니까요."
3. "'당 분해능력이 좋다'라며 간식으로 머핀과 주스를 많이 먹었는데 이제부터 생각을 바꿔야겠습니다."
궁금한 이야기들
Q. 아침식사로 시리얼을 선택할 때 어떤 점을 피해야 하는지 설명해 주세요.
A. 시리얼을 선택할 때 설탕이 많이 들어간 시리얼을 피해야 합니다. 설탕이 많은 시리얼은 시리얼 한 그릇 만으로도 하루 설탕 섭취 권장량의 절반을 섭취하게 되기 때문입니다. 또한, 시리얼은 포만감이 오래 지속되지 않기 때문에 공복감을 느끼기 쉽습니다. 따라서 당분이 적게 함유된 시리얼을 선택하고, 여러 가지 영양소를 섭취할 수 있도록 과일이나 우유를 함께 섭취하는 것이 좋습니다.
Q. 아침식사에서 소시지를 피해야 하는 이유는 무엇인가요?
A. 소시지는 영양이 큰 식사로 볼 수 없습니다. 특히, 소시지에는 나트륨이 많아 혈압을 높일 수 있고, 포화 지방도 많아서 나쁜 콜레스테롤의 혈중 농도를 높일 수 있습니다. 또한, 소시지와 같은 가공육은 만성질환과 암 발생 위험을 높일 수 있다고 합니다. 때문에 아침식사에는 계란 프라이나 견과류 버터, 닭가슴살과 같은 고단백 식단을 추천합니다.
Q. 과일 주스의 과다 섭취가 인체에 미치는 영향은 무엇인가요?
A. 과일 주스에는 당분이 많이 포함되어 있습니다. 이 당분은 인슐린 저항성을 높일 수 있어, 체내의 인슐린 저항성이 높아지면 인슐린이 과도하게 분비되어 고혈압, 고지혈증, 심장병, 당뇨 같은 질병을 유발할 수 있습니다. 실제로 어떤 연구에 의하면, 하루 총 섭취 칼로리의 10% 이상을 과일주스로 섭취한 사람들은 관상동맥 성 심장질환으로 사망할 위험이 44% 높았다고 합니다.
Q. 아침식사로 머핀을 피해야 하는 이유는 무엇인가요?
A. 머핀에는 포화지방과 설탕이 매우 많이 들어있습니다. 또한, 머핀에 든 단백질이 많지 않기 때문에 포만감이 지속되지 않아 과식의 위험이 있습니다. 설탕이 체내 흡수 속도가 빨라 혈당 스파이크를 일으키기 쉬워 건강에 좋지 않습니다. 따라서 아침식사로 머핀 대신 단백질이 많고 설탕이 적은 음식을 선택하는 것이 좋습니다.
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