폭염 속 소나기로 초복 추위 극복, 어떤 음식을 먹어야 할까?
초복의 여름, 무더위에 정신없이 당황하고 계신가요? 오늘은 독특한 일기 패턴을 보여주고 있는데요, 폭염과 함께 단시간에 강한 비가 내리는 소낙성 비가 예상되는 날입니다. 중부지역을 중심으로 환상적인 뇌우가 예상되며, 비는 수도권을 비롯해 전국으로 확대될 것으로 보입니다. 비올 때는 시원할 수 있지만, 항상 뜨거운 여름이니까 뭐를 먹어야 할지 고민이 됩니다.
두려워하지 마세요! '초복'에 먹을 건강한 보양식을 알려 드리겠습니다. '독특한' 여름보양식, 그러니까 땀을 펑펑 흘릴 수 있는 뜨거운 음식들 말입니다. 이 음식들이 여름철 체온을 예측할 수 있게 만들어주며, 몸 안에서 노폐물을 배출하는 데 도움이 됩니다.
훌륭한 선택지 중 하나는 닭백숙입니다. 찹쌀, 대추, 인삼 등을 넣어 푹 끓인 후, 부드러운 닭고기를 즐길 수 있는 이 맛있는 음식은 아주 풍성한 영양소를 제공해줍니다. 그 중 대추는 항산화 물질인 베타카로틴과 다양한 비타민, 무기질이 들어있어 건강에 큰 도움이 됩니다. 한편, 인삼은 우리의 혈액 순환을 도와주며, 우리를 피로에서 벗어나게 해줍니다.
복날에 장어는 또한 인기 있는 선택입니다. 단백질이 풍부하여 체력을 보강하고 정력을 증진하는 데 도움이 되지만, 지방 함량이 높아 과도하게 섭취하는 것은 좋지 않을 수 있습니다. 그래서 만약 당신이 이미 몸에 열이 많고 땀을 많이 흘리는 사람이라면, 차가운 음식을 먹는 것이 더 좋을 수도 있습니다. 바로 체내에서 수분을 보충하고, 더위를 내려주는 음식들 말입니다.
'시원한 보양식'로는 콩국수나 물냉면 등의 국수류가 있습니다. 특히 콩국수는 그 구수하고 깊은 맛으로, 여름 에너지 보충에 아주 좋습니다. 추가로 국물 속의 오이는 수분이 풍부해, 체내 수분을 채워주는 데 아주 효과적입니다.
네티즌반응
"우와, 더위를 식히는 데 도움이 되는 음식들을 많이 알게 돼서 좋네요. 오늘 저녁엔 닭백숙을 먹어야겠어요!"
"저번 해에는 장어를 너무 많이 먹어서 오히려 몸이 더워진 것 같았어요. 올해는 콩국수를 먹어봐야겠어요."
"폭염 속에 소나기가 내리는 이런 날씨에는 복날 음식을 어떻게 선택해야 할지 모르겠어요. 이 글을 보고 참고하게 되어 좋네요."
궁금한 이야기들
Q. 오늘 예상되는 강수량에 대해 구체적으로 설명해주실 수 있나요?
A. 오늘 중부 지방(강원 동해안 제외)·호남·경북북부내륙·서해5도는 예상 강수량이 30~100㎜로 예측되었습니다. 강원 동해안과 영남(경북 북부 내륙 제외)·제주는 5~60㎜의 비가 예상되며, 수도권·충남·전북 북부에서는 120㎜ 이상의 비가 오는 곳도 있을 것으로 보입니다.
Q. 여름철 보양식으로 어떤 음식들이 있나요?
A. 여름철 보양식으로는 닭백숙, 장어, 콩국수, 물냉면 등이 있습니다. 닭백숙은 닭, 찹쌀, 대추, 인삼 등을 넣어 푹 끓이며, 장어는 단백질이 풍부해 체력을 보강하고 정력을 강화하는 음식으로 알려져 있습니다. 또한 콩국수나 물냉면 같은 국수류 음식은 체내 수분을 보충하면서 열을 내려주는 찬 음식으로 여름철에 좋습니다.
Q. 복날에는 왜 더위를 극복하는 의미에서 보양식을 먹나요?
A. 복날에 보양식을 먹는 이유는 더위를 잡기 위해서입니다. 여름철에는 시원한 음식보다 더운 음식을 먹음으로써 체온을 높여 외부의 더위를 이기는 방법을 사용합니다. 이는 '이열치열'이라는 원리로, 더운 음식을 섭취함으로써 체내에서 땀 분비가 촉진되고 이를 통해 체온을 낮추고 몸의 열을 식히는 기능을 합니다.
Q. 수분이 과도하게 배출되면서 탈수 증상이 올 수 있을 때 어떻게 대처해야 하나요?
A. 더위와 땀으로 인해 좀처럼 상쾌한 휴식을 취할 수 없는 여름철 이러한 경우에는 체내 수분을 보충하면서 열을 내려줄 수 있는 찬 음식으로 몸을 챙겨야 합니다. 특히 콩국수나 물냉면 등의 찬 국수류 음식은 체내 수분 보충에 도움이 됩니다. 여름에는 물도 충분히 섭취하고, 과도한 땀으로 인해 소금분이 많이 배출되므로 식사 후에는 소금분을 살짝 보충하는 것도 도움이 됩니다.