왜 먹을수록 배가 고픈걸까? 허기를 불러오는 음식 TOP 6

배가 고픈가요? 채워도 채워도 배가 고픈 이유가 궁금하신가요?

몸에는 좋지만 먹으면 더 배가 고픈 음식들이 있습니다. 이러한 문제는 음식의 종류에 따라 포만감이 유지되는 시간이 다르기 때문입니다. 식이섬유, 단백질, 지방이 풍부한 음식이 오랫동안 포만감을 유지시켜 줍니다. 그렇지 않은 음식들은 충분한 포만감을 주지 못하며, 오히려 다른 음식을 더 먹게 만들어서 결국 과식으로 이어집니다. 지금부터 포만감을 주지 못하고 배를 더 고프게 만드는 음식들에 대해 알아보도록 하겠습니다.

먼저, 김치와 피클입니다. 이들은 소화기관에 유익한 프리바이오틱스를 함유하고 있지만, 나트륨 함량이 매우 높습니다. 그래서 인슐린 수치를 급격하게 올려버리고 식욕을 더욱 자극시킵니다. 따라서 김치를 먹고 난 뒤 단 음식을 찾게 됩니다. 이럴 땐 물을 충분히 마시면 해결됩니다.

 

다음으로 달걀 흰자입니다. 달걀 흰자는 단백질이 풍부한 편입니다. 하지만 다른 영양소가 부족해 포만감이 적습니다.

 

무지방 우유도 포만감이 부족한 음식을 상징인데, 이는 지방이 없기 때문입니다. 지방은 음식물이 장에서 빠르게 이동하는 것을 막아주는데, 이러한 성분이 없으면 소화가 빨라져 더 빨리 배가 고파지게 됩니다.

 

통곡물빵도 이러한 문제를 가지고 있는데, 이는 지방과 단백질이 부족하기 때문입니다. 아보카도나 땅콩버터 등 건강한 지방을 함께 섭취하면 해결됩니다.

과일주스는 비타민이나 미네랄은 풍부한 대신에 지방이나 단백질이 없어 빠르게 배가 고픕니다. 과일주스를 먹을 때는 샐러드나 요거트 등과 함께 섭취하면 좋습니다.

 

마지막으로 야채주스입니다. 칼로리가 낮고 영양소는 풍부하지만 단백질이나 지방이 부족해 배가 고픕니다.

네티즌 반응

"와... 몰랐던 정보였어요. 짠 김치 먹고 단 음식을 찾게되는 이유를 이제 알았네요."

"달걀 흰자만 먹었더니 뭐가 부족한 느낌이 들었는데, 그게 단백질과 지방이었군요!"

"매일 아침 통곡물빵으로 식사를 하는데, 평소에 배가 고프던 이유를 알게되었네요. 앞으로는 아보카도를 함께 먹어봐야겠어요!"

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궁금한 이야기들

Q. 김치, 피클 등에 있는 나트륨이 식욕을 자극하는 원인이 무엇인가요?

A. 나트륨이 높은 음식을 섭취하면 인슐린 수치가 급상승하고 이후 급격하게 떨어집니다. 이런 인슐린 수치의 변화는 몸을 허기져하게 만들며 식욕을 자극하게 합니다. 따라서, 짠 음식을 먹고나서 단 음식이 당기는 경우가 많습니다. 이런 현상을 해결하기 위해선 짠 음식을 먹은 후에 충분한 물을 마실 것을 권장합니다. 물을 마신 뒤 약 20분 동안 기다려보면 몸이 실제로 목마름 때문에 허기져있었다는 것을 깨닫게 됩니다.

Q. 단백질이 많이 포함된 통곡물빵만 먹어도 포만감을 느낄 수 있을까요?

A. 아닙니다. 통곡물빵에는 식이섬유가 풍부하게 포함되어 있지만, 단백질이나 지방은 부족한 편입니다. 따라서 통곡물빵만 먹어서는 포만감을 느끼기 어렵습니다. 통곡물빵을 먹을 때는 건강한 지방이나 단백질이 들어있는 땅콩버터, 아보카도, 달걀 등을 함께 섭취하면 포만감을 유지하는 데 도움이 됩니다.

Q. 무지방 우유를 섭취하면 왜 쉽게 배가 고플까요?

A. 지방은 음식의 소화를 늦추는 역할을 합니다. 그래서 지방이 없는 음식, 예를 들어 무지방 우유를 섭취하게 되면 소화 과정이 빠르게 진행되어 식사 후 곧바로 포만감이 줄어들게 됩니다. 따라서 저지방 또는 일반 우유를 섭취할 것을 권장하고, 그릭 요거트처럼 단백질이 많은 음식을 함께 섭취하면 포만감을 오랫동안 유지할 수 있습니다.

Q. 야채주스는 왜 배고픔을 촉진할까요?

A. 야채주스에는 단백질이나 지방이 거의 들어 있지 않습니다. 이로 인해 소화가 빠르게 진행되어 쉽게 배가 고플 수 있습니다. 또한, 야채주스는 단맛이 없어서 종종 설탕이 추가되는데, 이 추가된 설탕이 포만감을 줄이고 배고픔을 촉진시킵니다. 이를 해결하기 위해선 아보카도, 견과류, 콩류 등 건강한 지방과 단백질을 섭취해야 합니다.