식당의 조명이 밝으면 건강한 음식을 먹게 된다? 조명이 식사 패턴에 미치는 영향에 대해 알아보자.
안녕하세요, 여러분. 요즘 반짝이는 조명 속에서 식사하는 것이 얼마나 중요한지 알고 계셨나요? 미국 사우스플로리다대 의 연구팀이 최근에 식당에서의 조명이 고객들의 메뉴 선택에 어떤 영향을 미치는지에 대한 흥미로운 실험을 진행했습니다.
연구 결과에 따르면, 밝은 자리에 앉은 사람들은 생선구이나 채소 등 건강한 음식을 더 많이 선택했습니다. 반면에 어두운 자리에서 식사한 사람들은 치킨이나 피자 같은 고칼로리 음식을 주문하는 경향이 있었습니다. 더욱 놀랍게도 어두운 환경에서 식사하는 사람들은 밝은 환경에서 식사하는 사람들보다 식사량이 39%나 더 많았다는 것입니다.
그렇다면 우리는 항상 밝은 조명 속에서 식사를 해야 할까요? 그것도 바람직하지는 않습니다. 영국 애버든대 에서는 밤에 밝은 조명이 야간 생체 리듬을 깨트리는 원인이 될 수 있음을 밝혔습니다. 이로 인해 신진대사가 둔화되고, 호르몬 분비 규칙이 깨져 체중 증가에 영향을 미칠 수 있습니다. 따라서 늦은 저녁이나 새벽에는 밝은 조명보다는 희미한 조명을 선택하거나 불을 끄는 것이 좋습니다.
햇빛이나 백열등과 같은 자연적인 빛에서 식사하는 것이 건강한 식습관을 기르는 데 도움이 될 것입니다. 아침에 햇볕을 쬐는 것 역시 생체 리듬을 안정화하는 데 큰 도움이 됩니다. 여러분의 식사 환경에 대해 다시 한번 생각해보는 시간이 되었길 바랍니다.
적절한 조명이 식습관과 건강에 미치는 영향
가장 중요한 사실은 바로 식당의 조명이 우리의 메뉴 선택과 식사량에 영향을 끼친다는 것입니다. 밝은 자리에 앉은 사람들은 건강한 음식을 더 많이 선택하고 식사량도 적었으나, 어두운 자리에 앉은 사람들은 비건강 음식을 더 많이 주문하였고 식사량도 39% 더 많았다는 연구 결과가 그것을 증명해주고 있습니다.
- 식사시간의 조명: 최대한 밝은 조명 아래에서 식사를 하세요. 이는 건강한 음식 선택을 유도하고, 식사량을 조절하는 데 도움이 될 것입니다.
- 밤시간의 조명: 반대로, 밤시간에는 충분히 어두운 조명을 선택해야 합니다. 이는 생체 리듬을 깨뜨리지 않기 위해 필요하며, 신진대사 능력을 유지하고, 다양한 호르몬 분비 규칙을 유지하는데 도움을 줍니다. 따라서, 불을 끄지는 아니더라도, 백열등이나 희미한 빛을 선택하는 것이 좋습니다.
- 아침 조명: 아침에는 햇볕을 10분 정도 직접 쬐는 것이 생체 리듬을 안정화하는 데 도움이 됩니다. 따라서, 가능하다면 아침에 일어나 구름이 없는 곳에서 햇볕을 받아보세요.
이처럼, 조명은 우리의 식습관과 건강에 큰 영향을 미친다는 것을 유념하여, 적절한 조명을 선택하는 것이 중요합니다.
궁금한 이야기들
Q. 밤에 밝은 조명을 켜두면 어떤 문제가 발생하나요?
A. 밤에 밝은 조명을 켜두면 생체 리듬이 깨져서 신진대사 능력이 떨어집니다. 이로 인해 다양한 호르몬 분비 규칙이 깨져서 살이 찌기 쉬운 상태가 됩니다. 따라서 밤에 과도한 조명을 사용하는 것은 건강에 좋지 않으며, 왠만하면 어두운 조명을 선택하거나 필요하다면 백열등이나 희미한 빛을 선택하는 것이 권장됩니다.
Q. 밝은 환경에서 식사하면 어떻게 건강한 식습관을 도모하게 되나요?
A. 밝은 환경에서 식사하면 사람들은 더 건강한 음식을 선택하는 경향이 있다고 미국 사우스플로리다대 연구팀이 밝혔습니다. 밝은 조명 아래에서는 생선구이나 채소와 같은 건강한 음식을 더 많이 선택하게 되며, 이를 통해 건강한 식습관을 도모할 수 있습니다.
Q. 밤에 조명을 어떻게 선택해야 하나요?
A. 밤에는 생체 리듬을 고려하여 어두운 조명을 선택하는 것이 좋습니다. 늦어도 새벽 1시 이후에는 불을 끄고, 필요하다면 달빛과 같은 백열등이나 희미한 빛을 선택하는 것이 좋다고 권장되고 있습니다. 밝은 조명을 사용하면 생체 리듬이 깨져 신진대사 능력이 떨어질 수 있기 때문입니다.
Q. 아침에 햇볕을 10분 정도 직접 쬐는 이유와 효과는 무엇인가요?
A. 아침에 햇볕을 10분 정도 직접 쬐는 것은 생체 리듬을 안정화하는 데 도움이 되기 때문입니다. 자연광을 받음으로써 적정한 생체 리듬을 유지하고, 이를 통해 신체의 호르몬 분비나 신진대사 등을 정상적으로 유지할 수 있습니다. 이는 전반적인 건강을 지키는 데에 중요한 역할을 합니다.